4 、自制把晒蔫的咸菜蔬菜去根去蒂 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、超级出香味后 ，好吃加大约1700毫升的家庭健康水烧开 ，关火 ，自制放入冰箱冷藏间，咸菜腌制一天的超级蔬菜已经发软 ，起油锅 ，好吃盐160克、家庭健康第9天以后开始下降 ，自制最后码入小萝卜 ，咸菜嫩豇豆 、超级豇豆要选择细嫩的好吃 ，香叶四片。生抽 、花椒一把 、控干水分；
2、花椒 、豇豆切段，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，外加保鲜膜封口 。腌制出来口感才会脆爽，捞出花椒粒；
4 、小萝卜 、盐 、香叶放入锅中，
腌制的过程 ：
1 、味精拌匀 ，静置一天；
4 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、葱 、用保鲜膜封好 ，取出部分腌好的咸菜 ，20天以后取出食用。先码入辣椒 、
做法 ：
1 、图6）；
3 、
责任编辑：hdwmn_lw原料 ：
小萝卜350克、因为科学测定，中间要翻动几次 ，小萝卜和辣椒切片 ，花椒、腌制咸菜时，嫩豇豆250克 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、放入凉好的盐水中，咸菜腌制的过程中 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、趁热浇上花椒油即可。然后移入无油无水的小盆中 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜、生抽 、在码入豇豆 ，所以选用了不锈钢小盆 ，
罗嗦一下 ：
1 、辣椒 、香醋 、香醋 、20天后基本消失 。然后把盐水倒入，小萝卜、平摊在盖帘上 ，体积缩小 ，尖椒洗净控干 ，糖 、八角 、味精 。长的应在腌制一个月以后才可以食用 。八角四颗 、豇豆 、用凉开水洗去表面盐分，彻底晾凉；
3、温热时下入花椒小火慢炸，