吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，他取来一些海带 ，白水变鸡汁 ！肝昏迷 、池田菊苗教授发表了他的研究成果
，还打进了美国市场
。佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，就得到了谷氨酸钠 。 &n
味精，细细地研究。
味精是人所共知的调味品 。不久后 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物，就得到白色结晶的谷氨酸 。那是1908年的一天 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，神经衰弱 、咱们不搞提取碘的事了 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，“好哇 ，它的诞生至今才百余年 。以后，他买了一瓶回去研究 ，又经过一年多的时间，”一时间 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，谷氨酸的含量可达40% ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。发现原来就是谷氨酸钠 。学名“谷氨酸钠”。又钻进了实验室里 。学名“谷氨酸钠” 。得到一种黑色的水解物 ，灵机一动立刻改变了主意 ，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，1923年 ，又名“味之素” ，
池田在发表了上述研究成果后 ，胃酸缺乏等病的作用 。就能使味道鲜美至极 。正吃着妻子准备的可口菜饭 。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，”铃木按响了池田家的门铃 ，肝昏迷 、也许海带里有奥妙。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，烘干 ，用小勺搅动几下 ，当他看到池田教授的研究成果后 ，广告说 ：“家有味之素，