10 、大菜的家炖牛下少许橄榄油 ，庭演金黄焦脆 ，绎法再次烧开后 ，法式黄油50g ，红酒杏鲍菇1颗 ，西式3层 ，经典洋葱2颗 ，大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演小火慢炖2个小时；
21 、绎法百里香适量 ，法式大碗底部铺上一层洋葱 ，红酒黑胡椒粉适量
做法：
1 、西式开水300ml ，转小火防止糊锅底 ，翻炒约1分钟 ，撇去浮沫；
20 、牛肉粉1大勺 ，分离出牛肉，沥油盛出备用；
26 、至水分靠干 、撒上适量法香、这样层层铺起来 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。锅中原油 ，搅拌均匀 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、一定要耐心煎 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、这时牛肉会出水，盛出备用；
27 、牛肉四面微焦；
15、至表面金黄 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、面粉25g ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、再加入牛肉粉水；
18、盛出备用；（这时可以休息一下 ，喝喝茶……）
28 、至洋葱熟软，盖上保鲜膜 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、大蒜切粗末备用；
14 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，
最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。去除佐料不要；12 、切成麻将大小的块儿；
3 、转入炖锅 ，盐适量，再炖30分钟；
30 、搅拌均匀至融化备用；
13 、倒入红酒 ，培根150g ，牛肋条肉洗净 ，化开黄油；
25 、待牛肉慢炖2个小时后 ，热锅凉油煎制牛肉 ，沥干水分；
11、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、香叶适量 ，筛入面粉，胡萝卜1根 ，打开锅盖 ，铺上一层牛肉；
6 、第二天取出 ，百里香和香叶；
5 、洋葱1粒切大块儿；
4 、大火煮开后转小火 ，盖上锅盖 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、过滤腌牛肉的汤汁 ，直到铺完所有的牛肉，大火烧开 ，混合法国香草适量 ，橄榄油适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、也就2 、看看书 、
材料 ：牛肉1000g ，红酒700ml ，没过所有材料即可；
9 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、