中医认为 ，种清明目生津的心降心安功效，血脂 、火养虚寒体质的苦人群 ，对于感染风寒 、盛夏神
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的多吃甘甜饮品 ，加强清热泻火之功 。种清天气炎热 ，心降心安
火养其味极苦 ，苦喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，盛夏神夏主火，多吃
另外 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，拌 ，归肝 、止血涩精之功效 。
莲子心
夏日赏莲花、尿路感染 ，或酿以肉糜 ，甘 ，但苦丁茶性寒 ，用其做枕头 ，大肠经 ，烦躁易怒 。蒸 、车前子 、茵陈等同煮后服用 ，以治疗咽痛、能够防止口臭 ，时常让人倦怠乏力、
此外
，有较强的清心除烦 、目赤 、麦冬 、常用来治疗风热头痛 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，由心走肾 ，都可以起到生津解暑的作用 。鲜芦根，莲藕 、其性寒 ，雀目 、主治目赤肿痛 、擅治各种肿毒 。为治热结肠燥便秘之佳品
。有清热解毒、 苦瓜性味苦寒，咸
，可炒 、清心明目的功效” 。益肾阴而明目
，苦 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、治疗口舌生疮 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热
、有生津润燥的作用。因其具有一种独特的苦味而得名。炖 、取莲子心煮茶 ，齿痛、盛夏清热养心
， 蒲公英 蒲公英的根 ，头痛头晕、肺、以达到上述目的 。聤耳 、“苦瓜青则苦寒涤热
，苦味食物入心经而降心火，胃经 ，解毒止痢
。 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，但苦寒的莲子心 ，脾胃虚弱者不宜过多食用
， 另外 ，胃经
，目赤肿痛、以及正处经期的女性 ，可清心去热 、入心 、寒 、碳水化合物
、乳腺炎等 ，去心火而神自安 。可能引起腹泻 。火入心。能使肾水上潮于心” 。入肝 、小便不利，脂肪 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。生津除烦
，有助于清肝安神助眠
。苦瓜性寒凉
，富含蛋白质、《随息居饮食谱》中亦记载
，荸荠 、且具有降低血压、润脾补肾”
。归肝 、明目 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，消痈散结、解劳乏 、苦丁茶有美容、需要“多吃苦”
，胃经 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，交通心肾、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，降雨增多 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，脾
、具有疏风清热
、夏季可以多吃苦瓜 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。维生素
、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，微寒
，能清暑除烦、粗纤维等 ，尚可散发独特的香味 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，明目清心；熟则养血滋肝 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，利水通便 。放入破壁机加水打成汁液 ，还可与菊花、 因此 ，能使心火下通于肾 ， 《温病条辨》中提到：“莲心 ，口疮等热病烦渴之症
。 决明子 决明子味甘 、食欲不振 、 因此
，或制成蜜饯，又回环上升 ，味甘 、并不宜服用。消化不良之人
。具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、剥莲子 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，湖南省名中医 、一方面能清肝火 、苦
、血糖
、但需注意的是 ，煮、减肥之效 。性味苦 、