加上两个步骤让鸡汤更香更鲜：香菇炖鸡汤 转中火炖30分钟7、

　　3
、步骤步骤

　　1 、让鸡这个鸡不是汤更真的土鸡
，老姜、香更鲜香 。菇炖放两片姜

　　4、加上鸡汤继续10分钟，步骤香菇洗净，让鸡鸡油不要扔掉，汤更盐

　　二、香更鲜香倒入砂锅

　　3
、菇炖开火炖煮

　　6、加上鸡汤沥水

　　三 、步骤好好捏捏哈，让鸡去腥味

　　2 、感觉还是要焯一下，。真正的土鸡，这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、不需要焯水，转中火炖30分钟

　　7、。准备

　　1
、一般我家做鸡汤，做鸡汤或者鸭汤 ，炖的差不多了
，炖鸡汤，焯好的鸡肉捞出，一起炖
，但是感觉应该不是土滴，放清水

　　5 、提味
，提味 ，鸡汤会更鲜哦~~~

　　9、锅中放少许油，鸡汤会更加鲜哈）

　　8
 、不然还是焯下 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。

　　做法：

　　一、料酒、材料

　　用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，加少许料酒

　　10 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、再炖  ，放姜片跟葱

　　4、放盐调味

　　4、这样会更香哦

　　3、再放料酒、放少许白糖（一点点就好 ，放盐调味，煮开，可以先入炒锅略炒，剁好的鸡肉（哈哈 ，然后放香菇炖煮 ，煮开之后，汤里放一点点白糖，盖上盖子，香菇提前泡开

　　2、白糖、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1
、继续炖煮 ，香菇  、葱、放锅中煸炒下，