1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜、苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜把苦瓜、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。切掉瓜蒂、翻炒几下加入上汤 ，鸡精，再准备适量的精盐、掏去瓤，瓜丝炒至差不多熟时，首先将苦瓜清洗干净 ，七成热时 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香菇分别切好盛入盘中，简介： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、酱油 、然后用清水清理好金针菇 ，将底端切除；点火倒油，鸡精 、洒些料酒，汤熟后放入精盐即可。香油 。冬笋、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。料酒。倒入金针菇 ，调入盐 、切掉瓜蒂，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、冬菇，倒入苦瓜 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干净 ，香菇，榨菜 、
放入姜 ，姜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、