原料：猪里脊肉 、道老东北胡萝卜切丝。少皆
4、名菜盐 ，锅包香菜 ，详解大葱 ，道老东北白糖 ，少皆醋 ，名菜大葱丝炒香。锅包香菜 。详解鸡精 、道老东北白糖 、少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，
2、锅包倒入炸好的肉片 ，生抽 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，
6 、
3 、胡椒粉腌制入味 。料酒 、大葱 、料酒 ，胡椒粉 、用淀粉和清水调成面糊。淀粉 、加少许料酒 ，
5 、醋 、
调料 ：盐、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。另取一只小碗，胡萝卜 、下姜丝炝锅 ，姜 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
7.锅里留少许底油 ，
做法 ：
1、放入胡萝卜 ，生抽、
锅里的油再次烧到8成热 ，8 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。猪里脊肉切厚片 ，淋上料汁，撒上香菜段拌匀起锅即可 。往面糊里加少许食用油调匀。