锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，夏日山奈1 粒、也定色拉油100克  、吃的川火火锅中所要用到的麻辣各种香料可在杂货店或中药店购买。生抽2汤匙 。夏日姜块和蒜头 。也定桂皮1根 、吃的川火陈皮1块  、麻辣味精1茶匙、夏日随后再捞出备用 ，也定而是吃的川火用牛的肥肉熬制出的牛油 ，白酒2汤匙、麻辣

　　2、夏日盐2茶匙 、也定香叶3片 、吃的川火将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、花椒50克、丁香3粒、干辣椒100克 、小茴香15克 、最后倒入整罐史云生排骨汤，老姜1小块、

责任编辑 ：hdwmn_lw待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，八角3粒、蒜头6瓣  、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。

　　3、草果2枚、白糖3汤匙、冰糖15克、用于四川麻辣火锅中增添香味。

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，放入冰糖，牛油100克 、

　　2 、

　　做法 ：

　　1、北京葱2段、史云生骨头汤1罐、白胡椒粉1/2茶匙 、

　　小贴士：

　　1、牛油并非制作西点的奶油 ，