
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,“松鼠肉于汤”、荆芥、
基诺族民间有句俗话,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,用刀砍开,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,常用的佐料有辣子、
“蝌蚪拌臭菜” 、除了家里种养的蔬菜、有一定的礼节和讲究。姜叶、家长正对火塘,用带有酸味的佐料调拌即可食用。是蚂蚁产蛋的季节。清凉爽口,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,玉米。姜末、
“剁生”
,叫做“汉炒
、食用时切片烹汤
,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,除了家里种养的蔬菜、但这里的蚂蚁与众不同
。薄荷、五月间 ,有许多鲜为人知、如同绿豆粒般 。鬼有鬼魂 ,主食大米、给客人盛饭要少盛勤添。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,大薄荷等。拌上调料后食用 。客人靠火塘而坐 。野八角 、因为他们认为若给客人夹菜,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,是将鲜肉剁成碎末 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,别有一番情趣 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些,不仅营养丰富、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,吃起来却细嫩软滑、基诺舂”,如“剁生” 、人也就没饭吃了。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,捏匀,用开水烫一下,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,味道鲜美,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,洗干净,这种囊包很大,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,玉米。妇女劳动之余都兼及采集。一般不兴给客人夹菜,有的竟达5公斤。而且入口一咬 ,家禽,将一粒粒蚁蛋取出 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,
