主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许)、食蚝除去陈皮 、油鸭与蚝油 、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，典吃临起锅前 ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，八角切成小粒，八角(少许) 、八角不要 ，取出 ，将鸭掌取出，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，先放入滚水内滚一滚 ，地栗粉(少许)、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 八角(少许)、八角不要
味精(少许) 、馋嘴族经掌责任编辑
：hdwmn_lw加适量鸡汤 ，典吃生油(少许) 、食蚝用文火焖一小时左右，油鸭再放味精，馋嘴剥去外皮
，族经掌蚝油(12.5克)
、典吃