南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸

　　做法 ：

　　1、焗南盐适量，南瓜至南瓜全熟 ，连皮

　　原料 ：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南料酒1匙 、南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸咸蛋黄2个 、焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，调入少许盐 ，随意）；

　　2 、葱花少许。关火撒上葱花即可 。