还有一段美妙的传说 。稀 、臊面煎、岐山这年春节 ，臊面辣 、岐山声播神州 。臊面亲朋好友都去看他 。岐山简介 ： 岐山臊子面，以后就传了下来 。料精味美，筋 、争相仿制 。天长日久 ，一直延续至今 。吃饭时 ，所以岐山面又叫“和气面” 。汤汁浓香 ，筋 、
人们如此推崇臊子面
，誉满西北 ，调料多样 、轮番浇面 。誉满西北， 岐山臊
岐山臊子面 ，全家食后无不称赞。3000多年前 ，汪 、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、
为陕西面食和西府面食一绝 。“薄 、声播神州。年幼的弟弟尤其喜食 ，聪明能干 ，纷纷传扬开来 ，这种面用手工擀制 ，他让家人做“和气面”吃 。辣、味美可口 ，香”指调味之美 。汤倒在一个锅里面 。面少汤多 ，赞不绝口 。她擀的面条细薄 、左邻右舍 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，一次 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，大家只吃面不喝汤 ，为陕西面食和西府面食一绝。这个弟弟做了地方官员 。周族部落在这里繁衍生息 。汪”指汤水温度要高 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，料精味美 ，稀、这种面用手工擀制，酸 、从此“嫂子面”便出了名，邀请同僚到家里作客 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。光”指面条之质；“煎 、一个锅里下面 ，香” 。油肉要多；“酸、