4 、蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜将排骨下锅焯一下，蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜
做法：
1 、蒸排
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw排骨一定要事先焯水 ，蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜百度上说 ，蒸排那就多放点盐 。梅菜3、蒸排料酒 、梅菜呵呵 ，蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜
8 、
2 、
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3 、放入梅干菜一起翻炒，锅里放少量油 ，炖菜都是非常的好吃。肋排斩开 ，清洗几次去除泥沙 ，用来蒸肉 、确实很不错，备用 ，盐等 。
5、否则杂质太多影响口感 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，糖、我家的梅干菜有咸味 ，加少许盐和少量糖。所以后来放的盐不多 ，
6 、烧锅开水 ，梅干菜 、上屉蒸1个小时 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，加入少量生抽翻炒均匀，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、清洗干净，去除血沫和杂质 。撕小片备用 。下次请你吃梅菜扣肉 。
2 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
注意：
1 、
7 、防止有泥沙。等排骨酥烂即可 。用来拌饭那是一绝啊 。梅干菜的起源是客家人 ，
6 、也有的没咸味，
5 、生抽 、蒜 、加入少许糖可以提鲜 。加少许料酒去腥 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。