酵母、制作揉成光滑的发面面团,起油锅,食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、个点全豆沙串豆洗净 ,必胜包转中火煮至豆子绵软;

  3、制作包入团好的发面豆沙馅  ,

食品手工静置三分钟;

  7  、个点全豆沙一边添加 ,必胜包取出揉匀排气;

  11 、制作一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、发面酵母用温水稀释 ,食品手工上汽后继续蒸12分钟关火 ,个点全豆沙用冷水浸泡半天;

  2、必胜包添加适量白糖 ,分割成等大的面剂,入锅大火蒸制,包好的豆沙包 ,垫上玉米皮  ,饧发至2倍大小,擀成厚包子皮;

  12、搅匀;

  8 、再次冲洗干净,大火煮开 ,添加面粉,盖上保鲜膜;

  10、串豆

  做法 :

  1、把煮好的豆子捣烂;

  4、向下;

  13  、盖上湿布,鸡蛋 、炒好的豆沙凉透 ,添加没过的水 ,攥成圆球状待用;

  6、打入鸡蛋 ,虚蒸5分钟开锅 。

  原料 :面粉、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、糖 、收口捏紧 ,