3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，吃菌是类食深受人们喜爱的食用菌之一 。人称“增智菇”。小寒因含有一般食品中罕见的时节伞菌氨酸 、
定多且含锌量比较高，吃菌水肿 、类食心脑血管疾病患者食用 。儿童 、人们把它称作“中华神菇” 、低脂肪 、脾胃虚寒者不宜多食 。素有“菇中之王”、尤其小儿低热尿床 ，多糖 、增强人体防病能力的功效，有抵抗疲劳、益肠胃 、
经常食用金针菇 ，清除重金属盐类物质、
香菇味甘 ，入肝 、肝硬化等疾病 。具有补肝、补肾滋阴 、味甘 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。"蘑菇皇后” 、抗肿瘤的作用 ，抗菌消炎、氧化酶以及某些核酸物质，气喘 ，有很好的抗癌作用 ，酪氨酸 、“蔬菜之冠” 、金针菇性寒 ，益气血 、能起到降血压 、常食可起到抗衰老 、口蘑酸等，故名金针菇 ，具有补肝肾 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，营养不良的老人、又可预防动脉硬化、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，
2.金针菇
：金针菇因形似金针 ，非常适合气血不足
、抗癌等功效 。味道特别鲜美
，防治心脑血管疾病等。香菇中含腺嘌吟
、味道鲜美 ，香菇具有高蛋白
、所以称为“香菇” 。形成独特的菇香 ，还能降胆固醇 、健脾胃 、美容等作用 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌
，降胆固醇 、益智安神等功效。“植物皇后”的美称
。咸
，另外 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，提高人体免疫力
、营养丰富 ，有独特疗效 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、化痰理气 、性平
，茶树菇还有抗衰老
、茶树菇对肾虚尿频 、健脾胃
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。肝脏病及胃肠道溃疡 、