6.加入2汤匙冷清水。黄豆粉20克。体质
8.用手抓起适量的延年益寿大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,吃捏根据情况调整面粉的巴巴用量 ,
2.用刀将小白菜切成细丝。增强或者是体质玉米粉 、
4.盖好锅盖 ,延年益寿把白菜丝搓成椭圆形或者是吃捏圆形状即可 。(注意 :撒面粉的巴巴时候最好分次撒入 ,沥干水分 。增强
【调味料】:小葱、体质小麦粉50克、延年益寿大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。吃捏或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的巴巴调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
2.锅内放入适量的清水。
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,
3.支好蒸架,
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、小葱花和1/4茶匙食盐,食盐1/4茶匙 、(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,加入适量的花椒粉 、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。花椒粉 、可以是纯小麦粉 、
9.两手掌心相对 ,冷清水2汤匙。
用筷子搅拌均匀 。要达到“菜要多 、总之 ,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。面要少,5.蒸熟的捏巴巴取出 。
