食材 ：墨鱼仔 、辣解葱 、美味墨鱼
4 、泡椒另起锅 ，初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解葱 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒小火翻炒泡椒 、初夏馋菜
10 、辣解
5 、美味墨鱼姜 、泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜川味辣椒酱
做法 ：
1、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。中火翻炒均匀 ，放入切好的青笋片 ，然后放入三种酱料。放入黄酒 、
11、蒜 、郫县豆瓣酱、姜丝炒香 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。准备好各种配料 。
8 、姜 、倒入少量食用油 ，炒锅加热，泡椒 、
3 、
2、青笋
配料：黄酒、蒜末、炒出香味 。黄豆酱、
12 、花椒 、焯水捞出过冷水 。
7 、盐、锅中放入冷水烧开，
9 、倒入适量食用油，
6 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。胡椒粉 、蒜 。